悠遊埔里 食農文化小旅行


悠遊埔里 食農文化小旅行

職人帶遊客在埔里鎮的稻田,體驗割稻、共享割稻仔飯的樂趣。(圖/埔里鎮公所)

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南投縣埔里鎮物產豐富,如香菇、茭白筍、花卉、香草等作物,吸引各族羣來定居,激盪出多元的歷史人文。埔里鎮長廖志城上任以來積極推動食農文化小旅行,透過各行業職人帶着學員下田、採集蔬果等,讓學員體會務農的甘苦,看見農村的人文生態,讓各界認識故鄉的美好。

多種特色遊程 採菇吃菇種菇

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埔里鎮公所協助整合鎮上產業、農業資源,輔導業者推出各式小旅行,如賞蛙賞蝶賞螢生態遊、穿青蛙裝採筊白筍、菇類食農體驗、漆器造紙產業文化、咖啡巧克力手作學習、音樂盒或觀賞植物DIY等特色遊程。

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埔里鎮長廖志城穿青蛙裝,跟着職人下田體驗採茭白筍。(埔里鎮公所供/楊靜茹南投傳真)

豐年靈芝菇類生態農場在公所輔導下,推出「我的菇菇好可愛」食農教育體驗,職人帶學員至菇寮體驗採香菇樂趣,瞭解食物的來源,教導菇類的相關知識,香菇太空包廢料回收製作的培養土,還能栽種綠色植物,讓生態永續;最後料理達人教導大家制作各式菇類美食,品嚐香菇的美味。

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闢溫室香草園 團體預約參訪

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敲敲木工坊館內展示胡桃鉗、音樂盒等精緻的工藝品,見證埔里曾是木工藝品外銷歐美、日本重鎮,2012年轉型爲讓遊客體驗的木工房,木製DIY手作體驗蔚爲風潮,親子游客敲下木板並組裝、着色,製作可愛的音樂盒、木馬或小掛鐘,成爲獨一無二的紀念品,締造文創經濟奇蹟。

領航員:廖志城(埔里鎮長) 埔里山城是人文薈萃的地方,期盼透過食農教育體驗、文化產業遊程,帶動地方觀光產業升級,促進經濟發展。(圖/埔里鎮公所)

香草僅次於番紅花,位居世界第2昂貴的香料,埔里青農味正琳看準其潛力,闢建溫室香草園,成功栽種草莢蘭,成爲新興的高經濟作物,並結合甜點師專長用自家香草莢製作冰淇淋、巧克力等產品,創立「香草騎士巧克力工坊」,只要10人以上預約,就可從香草騎士到香草園瞭解臺灣香草的生產過程。(埔里鎮公所廣告)

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